experimentele koekjes

Afgelopen weekend experimenteren de meiden met ingredienten in koekjesbeslag. Zo gaat er anijspoeder door het hele beslag en gaan er smarties door een deel van het beslag...

Worden boterbabbelaars in stukjes gehakt en op de koekjes in wording gelegd...

En nadat de bakplaat de helft van de baktijd heeft gehad gaan er marsmallows op een aantal koekjes...

Stukjes witte chocola waren al door het beslag gemengd. Ik bemoei me niet met het bakproces, als ik ernaar kijken springen de vullingen spontaan uit mijn kiezen ;-) Maar eerlijk is eerlijk... boterbabbelaars in koekjes zijn verrukkelijk! En ook de marsmallows zorgen voor verrassend resultaat, de koekjes zijn sticky en errug smakelijk. De smarties voegen niet zoveel toe, de anijspoeder daarentegen weer wel. Leuk om onze koekenbakkers zo bezig te zien ;-)