een kadootje bij de thee

Een zaterdag als vanouds... al vroeg gaat de wekker voor een voetbalwedstrijd! Het is ijzig koud op het veld en begint dan ook nog te sneeuwen. Ik heb een regenboogparaplu meegenomen, voor een gezellig uitzicht maar de wind heeft daarmee andere plannen...;-( gelukkig is de koffie lekker warm ;-)

Thuisgekomen doen we zaterdagklusjes... boodschappen, oudste maakt een kwarktaart. De voetbalshirts wapperen, voor het eerst sinds lange tijd, weer buiten aan de waslijn, niks veranderlijker dan het weer! Bij het ophangen zie ik dat de bolletjes weer uit de grond komen. Het voelt als voorjaar, vooral binnen achter het raam met de zon op je gezicht.

Vanmiddag maken we een pot thee van zelfgedroogde kruiden. Als het goed is staat er in onze tuin komend jaar weer van alles voor de thee. De planten zijn niet goed te zien maar een plantensteker herinnert aan hun aanwezigheid. Mocht je het leuk vinden zelf kruiden voor thee te verbouwen dan kan ik jullie onze favorieten verklappen; pepermunt met salie en pepermunt met dropplant. Alle 3 zijn het blijvertjes, heb je ze in je tuin dan hou je ze ook in je tuin en dat is prima!

salie-pepermunt thee

En dan valt de post op de mat... mét een kado! Dat kado is de afrekening van onze vorige energiemaatschappij! We wisten al dat we, door het aanschaffen van zonnepanelen, een leuk bedrag terug zouden krijgen maar dat dat bedrag zó leuk zou zijn, dat was een grote verrassing. Reden voor een feestje!

ZON-dag!

Joepie! De zon schijnt! Buiten heeft het gevroren, de lucht is tamelijk wolkenloos, dat betekent; FEEST voor de zonnepanelen! Boven horen we de ventilatoren van de omvormers weer regelmatig aanslaan...

Ondertussen draait de vaatwasser, een warm programma met soda, dat moet af en toe...

De wasmachine wast...

De computer staat aan...

En de electriciteitsmeter? Die draait áchteruit! Jammer dat je dat op een stilstaande foto niet kan zien! De zonneboilers verwarmen ondertussen ons water... een moderne invulling van de uitdrukking; 'zo komt Jan Splinter door de winter!' 

Ik wens jullie een goede ZONdag!

energie besparen in de keuken

Met het overstappen naar lokale duurzame energie van de ZET richt mijn aandacht zich meer op ons energieverbruik. Daarbíj... gaat oudste haar spreekbeurt doen over 'energiebesparing in huis'; reden voor haar moeder om het verlagen van ons verbruik nog meer als een uitdaging te gaan zien! En hoe krijg je beter zicht op je verbruik dan door het wekelijks te gaan bijhouden? Sinds vandaag hangt er een lijstje in de meterkast. Wekelijks op dinsdag ga ik de standen noteren. 

Met de zonnepanelen op ons dak is het sowieso een kick om af en toe eens in de meterkast te kijken. Op een heldere dag draait de elektriciteitsmeter gewoon achteruit, of het nou november is of niet. De dagen worden korter, de opbrengst is natuurlijk wel beduidend lager dan in de lente en zomer.

In de keuken doe ik mijn best zo weinig mogelijk gas en elektriciteit te gebruiken. Zo lang we een gezin zijn kook ik met een snelkookpan. Regelmatig aardappelen, ook spruitjes en rode bieten worden daarin snel gaar. Toen we nog vlees aten maakten we er ook geregeld draadjesvlees en kip in gaar. Gisteren aten we spruitjes en ging de pan dus twee keer aan de slag, voor de spruiten 7 minuten en voor de aardappelen 9 minuten. De spruiten blijven in de tussentijd warm in de hooikist. Vandaag eten we weer lekker spruitjessoep met de overgebleven spruiten. Weet je nog niet wat je kunt vragen aan de Sint? Een snelkookpan is superhandig!

Die snelkookpan is nog een verhaal op zich! Je kunt de druk van de pan laten gaan door een klein straaltje koud water over het deksel te laten lopen maar... wat jammer van dat water. Bij mijn ouders thuis leerde ik dat de stoom ook van de pan gaat als je buiten even het ventiel openzet. De stoom ontsnapt binnen de kortste keren. Ons vroegere buurmeisje zei dan tegen haar moeder; 'kijk, buurvrouw gaat weer stoom afblazen'.  Bij mij moest de buurvrouw ook even wennen. De eerste keer dat ze de 'rook'pluim zag kwam ze aanrennen 'Heb je de vlam in de pan?' Ach ja, zo heeft iedereen zijn eigenaardigheden (als het niet erger wordt ;-)

Verder is de hooikist een enorme bespaarder! Het afgelopen jaar gebruikte ik hem zeer geregeld, ik ben benieuwd wat dat doet met ons gasverbruik! De solarcooker in de zomer is leuk maar dat komt nogal precies. De lucht moet wolkenloos zijn en je moet thuis zijn om de cooker af en toe met de zon mee te draaien. Dat is meer 'voor de leuk'...

Wat ik grappig vind te merken is dat veel gerechten met een veel kortere kooktijd gewoon gaar worden! Eieren breng je even aan de kook en daarna doe je het gas uit; de eieren worden gewoon gaar. Zo gaat dat ook met pasta, een minuutje koken en dan het gas uit. Kookwekker zetten en na de gewone tijd is de pasta gaar... Vandeweek kookte ik griesmeelpap. Volgens de verpakking moet dat 3 minuten koken. Na 1 minuut deed ik het gas uit en toen de kookwekker ging was de pap... gaar. Bij al die voedingsmiddelen geldt blijkbaar dat vooral de tíjd nodig is om gaar te worden maar dat dat niet perse op kooktemperatuur hoeft te gebeuren.
Een heel groot voordeel vind ik daarbij dat er op deze manier niets overkookt!

'vis' als toetje!

Kom zwaaien, groot of klein en een bespaartip

Wat zou er gebeuren als dit bord nog wat groter zou zijn geweest? In de loop van de tijd is er een hoop fantasie gaan stromen bij deze Zwaaikom (wat eigenlijk een verbreding is in een rivier of een kanaal is hier bedoeld voor het keren van je auto). Was het eerst een Zwaaikom, toen werd het een Uitzwaaikom, daarna een Uitzwaaikomkomer (met 1 m; nog even naar school, dat komt goed uit, die is hier op de achtergrond!), en toen een Fruitzwaaikomkomer. Toen was de ruimte op... al kun je hier nu wel Wiet parkeren! Dus; als je dit bord ziet; gauw omkeren en ergens anders parkeren, dan komt het allemaal goed!

Ik zit samen met zoonlief op de bank een mooi kookboek te bekijken, ons oog valt op deze foto. Prachtig zo'n vrachtwagen met kolen (of is het een speelgoedvrachtwagentje met spruitjes?)

Weet je nog van een tijdje geleden deze roos, toen nog in de knop? Het is een doorzetter; het is dan wel eind november maar dat weerhoudt haar er niet van te bloeien! Daarnaast zie je onze voordeur en die deurklopper, dat is wel leuk om over te vertellen. Een tijd geleden ben ik ons hele huis door gegaan, op zoek naar electrische apparaten die vervangen zouden kunnen worden door een niet elektrische variant. Nou is de deurbel er zo eentje. Ik had ergens gehoord dat het stroomverbruik van de deurbel neerkomt op ongeveer 5 euro per jaar. Het is niet veel maar alle kleine beetjes helpen (als je 10 jaren ergens woont heeft de deurbel je 50 euro gekost, daar kun je een keer van uit eten ;-). Op marktplaats ben ik op zoek gegaan naar een deurklopper en die vond ik. We hebben 'm op de deur geschroefd en de electrische deurbel losgekoppeld. De klopper werkt prima, ik hoor 'm net zo goed als de elektrische bel. Geen luxe ingeleverd, wel euro's bespaard!