lekker en best lekker

Het is een beetje een gek plaatje, jongste dacht aan dakpannen... nee, het is nog een keer het mueslirepen baksel maar nu een dubbele portie! Supermakkelijk te maken, superlekker! Het recept vind je een paar blogjes terug.

Vanavond eten we nasi. M'n kant en klare kruidenzakjes nasikruiden zijn op. Zelf proberen dan maar! Ik vind een superoud boekje, ouder nog dan het boekje waaruit ik altijd de pindasaus maak. De gedateerdheid maakt het een prachtig boekje om te zien.

En natuurlijk staat daar ook een recept in voor nasi goreng. Eigenlijk is het een soort luxe, smakelijke rijst, gebakken met alleen ui en allerlei kruiden. Blokjes vlees vervang ik door fijngehakte tofu. Er kunnen allerlei gerechtjes bij geserveerd worden (komkommer, tomaat, mangochutney, pindasaus, mangochutney, kroepoek, ei, seroendeng, gebakken uitjes...) en dat maakt het geheel best lekker. 'best' lekker, dat lees je goed. Helemaal tevreden zijn we nog niet, het recept vraagt om aanpassingen. Zodra ik het juiste nasi recept heb gevonden zal ik het met jullie delen.